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Vino Blanco Petit Ocnos
  • Vino Blanco Petit Ocnos

Vino Blanco Petit Ocnos

Vino Blanco Ecológico Sierra Norte de Sevilla

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La vendimia en la segunda quincena de Septiembre de 2011. Tras el despalillado y prensa, el mosto limpio fermentó en depósito de inox a temperatura controlada. (18º a 20º) y allí hizo la crianza sobre sus lías finas, durante 9 meses. Embotellado en Septiembre de 2012.

Cata: Amarillo cálido y brillante. Aromas a fruta madura, manzana Golden, cítricos y notas florales. En boca, sin aristas, armónico, amplio y graso. Persistente. Servir entre 10º y 12º. Maridaje: Con platos ligeros, frescos y a la plancha. Cocina fusión. Ceviches, Carpaccios y sushis. Pescado a la sal o a la espalda. Brochetas y barbacoas.

  • Bodega: Colonias de Galeón
  • Origen: Sierra Norte de Sevilla
  • Tipo de Vino: Blanco
  • Variedades: Chardonnay 100%
  • Crianza: 9 meses
  • Grado Alcohólico: 13.5
  • Formato: 75 cl. 
00852

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