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Aprende a catar vinos: una experiencia única

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Catar vinos es una actividad de concentración, agudeza y disfrute que se puede realizar en solitario y entre amigos, o incluso puede ser una exquisita experiencia para regalar a otras personas.

Desde tiempos inmemoriales, el vino es una de las bebidas más servidas en el mundo y la experiencia de catarlos se ha vuelto muy común. Al beber un sorbo de esta deliciosa transformación de la uva, entras en un mundo único de sabores, matices e inspiración.

¡La variedad de vinos que existe es tan amplia, que una persona puede pasar todo un día disfrutando de ellos: vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, generosos… y muchos más!

Así que, si conoces a alguien a quien le guste tanto el vino como a ti, regálale una experiencia de cata de vinos de primera como la de Delicious Tienda Gourmet y demuéstrale la diferencia entre ir a tomar algo y disfrutar de una buena cata de vinos donde deleitar con gusto vuestros paladares.

Recuerda que necesitaréis concentraros, saborear, oler y que cada persona tiene su propia percepción, así que estos momentos de degustación sirven para compartir esas opiniones de sabores y de buen vino.

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Consejos para asistir a una cata de vinos.

Debes evitar en todo momento antes de ir a la cata ciertas situaciones que te explicaremos, porque podrán influir en tus opiniones y sentidos cuando estés realizando la degustación.

Evita ir estando de mal humor.

El estado de ánimo, sin duda alguna, influye en como percibas cada copa, porque si traes energías negativas tu percepción ante las cosas cambia.

Recuerda que vienes a relajarte, disfrutar y aprender, pero sobre todo a divertirte.

Tus sentidos deben de estar en sintonía: el olfato, la vista y el gusto.

Estos 3 sentidos son parte vital para poder descubrir de qué se compone cada sorbo que bebes y para que además puedas apreciar todas sus texturas, aromas, sabores y colores.

A través del olfato, el catador podrá averiguar todos los aromas que desprende la copa y si el vino está o no en condiciones de beberlo.

Con la vista puedes apreciar el color del vino, ver en su textura, opacidad y hasta el tiempo de vida que tiene.

Por otro lado, con el gusto, terminas de valorar el vino gracias a las papilas gustativas, concluyendo aquello que nos anticipaba la vista y el olfato y fijando todos los matices que hayas podido percibir anteriormente, y cómo no, descubrir otros nuevos. Y, además, ¡es la parte más placentera de la cata!

No debes fumar, tomar café o comer algo picante.

Antes de realizar la cada de vinos, debes de tomar en cuenta no consumir ninguno de estos productos, ya que te van a predominar fuertes sabores en tu paladar y no podrás disfrutar la copa correctamente.

Si vienes a una cata maridada…

Todo lo que hemos hablado antes es igualmente válido, pero en esta ocasión vamos a perder un poco de tecnicismo en la cata pura y dura para ganar en armonía de sabores. Aprenderemos no solo cómo catar el vino, sino también cómo combinarlo, cómo saber elegir el plato, cómo un vino puede realzar o aplanar un plato…

Por supuesto, aunque es una actividad que puedes realizar en solitario, donde además conocerás nueva gente, te recomendamos que vengas acompañado para perder el miedo a expresarte con todo lo que vas a sentir.

Y si sois un grupo de amigos ¡Pues organiza tu propia cata!

Para saber qué tipos de catas ofrecemos, puedes entrar aquí o ver las que ya están organizadas en nuestro blog.

BONOS DE CATA  BLOG

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