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Cata temática en Caótica: Atún VS Salmón

person Publicado por: Jose Manuel Massé list En: El vino y tú En: comment Comentario: 0 favorite Visualización: 353

Cata temática maridaje: Atún vs Salmón. 2 pescados muy de moda que maridaremos con 4 vinos en una cata divertida.

El salmón o el atún... menuda dualidad! Son dos pescados muy ricos que están muy de moda gracias a la cultura oriental, aunque son dos productos muy de nuestra tierra, de nuestra dieta mediterránea.

Hoy no te vamos a dar a elegir... te vamos a dar los dos!

Una cata de vinos y maridaje temática, donde cataremos 2 degustaciones de salmón y 2 de atún, que serán maridadas con 4 vinos.

Nekora, vino blanco verdejo. D.O. Rueda.

Cestita con tartar de semimojama de atún, tomate fresco y queso curado.

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Los Jalones, vino rosado. D.O. Ribera del Duero.

Milhoja de salmón y manzana.

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Solar de Becquer MC, vino tinto. D.O.Ca. Rioja.

Mini sandwich de salmón en salazón.

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Cream Pemartin, vino generoso semidulce. D.O. Jerez.

Tosta de semimojama de atún con crujiente de almendras.

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Una cata muy divertida donde además aprenderemos secretos de maridaje, elaboración del vino, cata de este, curiosidades, servicio y conservación...

Explicadas por nuestro profesional del mundo del vino José Manuel Massé Tubío.

  • Fecha: 13 de diciembre
  • Hora: 21.30
  • Lugar: Cafetería de Librería Caótica, C/ José Gestoso, 8. Sevilla
  • Precio: 25€
  • Información y reservas: en la misma librería o en el mail caoticacafe@gmail.com
Etiquetas: catas de vino

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