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Sesión 3: Vinos generosos. Ciclo de catas y maridaje Degusta con gusto

person Publicado por: Jose Manuel Massé list En: El vino y tú En: comment Comentario: 0 favorite Visualización: 38

Toda la magia de los vinos de crianza biológica y oxidativa. Un mundo desconocido puesto a tus pies para desvelar todas tus incognitas...

Tercera y para mi la más emocionante del "Ciclo de catas & maridaje" que nos proponen Delicious Mundo Gourmet y Degusta con Gusto.

La magia de los vinos tradicionales, vinos de cercanía, vinos perfilados con el tiempo: vinos de crianza biológica y oxidativa en botas centenarias.

Como viene siendo habitual, cataremos 5 vinos de Jerez y Sevilla:

  • VICTORIA: Manzanilla D.O. Sanlucar, salina y punzante, fresca y compleja.
  • FRASQUITO: Fina D.O. Flor de Lebrija. La evolución de una manzanilla añejandose en botas centenarias y casi sin filtrar.
  • PEMARTIN: Amontillado, el siguiente escalón, cuando la flor muere y aparece la crianza oxidativa.
  • LOS CAIRELES: Oloroso. Pura oxidación durante mas de 10 años dan un vino "gordo" con toques de frutos secos.
  • ABUELO RAFAEL: "Pedro Ximenez". Vino de uvas sobremaduradas donde se concentran los azucares para darnos un vino dulce sin empalagar.

Estos estarán cuidadosamente maridados por los siguientes platos diseñados específicamente para el evento:

  • Ensalada de bacalao ahumado con naranja
  • Mejillones gratinados
  • Atún macerado con mango
  • Carrillera sobre patatas salteadas
  • Medallones de chocolate con frutos secos y con sal maldon

Ven a aprender sobre el vino, ven a disfrutar, beber y comer y pasa una velada inolvidable rodeada de gente con tu misma afición.

Recuerda: si compras tu sesión conjunta a otra o el pack completo, tendrás un jugoso descuento.

Todas las sesiones tendrán comienzo a las 20.30 horas. Duración estimada: 2.5 horas

PRECIOS:

  • 1 sesión: 30€/sesión
  • 2 sesiones: 55€ (27.5€/sesión)
  • 3 sesiones: 80€ (26.66€/sesión)
  • Ciclo completo: 100€ (25€/sesión) + diploma de aprovechamiento
APUNTATE:
FORMULARIO DE REGISTRO

DIRECCIÓN DEL EVENTO: 

Degusta con Gusto. C/ Úbeda, 1 Sevilla

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CONTACTO:

625802806 WHATSAPP MAIL

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