Blanca Paloma, elaborado a partir de una esmerada selección de los mostos de Pedro Ximénez más finos y pálidos, que permanecen durante años sobre levadura de flor en condiciones únicas, conseguidas gracias a la arquitectura y la orientación de nuestra bodega.
Cata: El color amarillo pálido, brillante y luminoso se combina con aromas a fruta madura y flores silvestres y con un sabor ligero, apreciando las notas salinas y un marcado y elegante gusto amargo.
Ideal para acompañar todo tipo de mariscos, pescados blancos y quesos suaves.
Vino fino tipo manzanilla
