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Vino Tinto Crianza Pedro Ivar
  • Vino Tinto Crianza Pedro Ivar

Vino Tinto Crianza Pedro Ivar

Vino Tinto Crianza Navarra

6,50 €
Impuestos incluidos Entrega: 1 a 3 semanas
Cantidad

La va­rie­dad Tem­pra­ni­llo fue re­co­lec­ta­da en la se­gun­da quin­ce­na de Sep­tiem­bre, la Gar­na­cha su re­co­lec­ción se efec­túo en la se­gun­da quin­ce­na de oc­tu­bre y el Ma­zue­lo fi­na­les de Oc­tu­bre. Pa­ra ela­bo­rar es­te vino, he­mos se­lec­cio­na­do sus uvas en el mo­men­to óp­ti­mo de ma­du­ra­ción, cui­da­do­sa­men­te tras­la­da­das a la bo­de­ga pa­ra su ela­bo­ra­ción. Las uvas han si­do es­tru­ja­das – des­pa­li­lla­das, en­cu­bán­do­se en de­pó­si­tos de hor­mi­gón vi­tri­fi­ca­do, su fer­men­ta­ción ha si­do con­tro­la­da a tem­pe­ra­tu­ra de 30º C, per­ma­ne­cien­do en ma­ce­ra­ción du­ran­te vein­ti­cin­co días pa­ra ex­traer su es­truc­tu­ra, co­lor y aro­mas. Se­gui­da­men­te, se des­cu­bó y pa­só a ba­rri­cas de ro­ble ame­ri­cano fino don­de se ha cria­do du­ran­te do­ce me­ses pa­ra ad­qui­rir su per­so­na­li­dad y no­ble­za de crian­za, pa­san­do se­gui­da­men­te a bo­te­lla.

Cata: Lim­pio y bri­llan­te de co­lor ro­jo ru­bí con bue­na ca­pa. Lim­pio en na­riz, con aro­mas de fru­tas ma­du­ras, lác­teos y es­pe­cias, con to­ques de ma­de­ra de ca­li­dad. Sa­bro­so, equi­li­brio en­tre crian­za y fru­ta ma­du­ra, con tos­ta­dos de ba­rri­ca, agra­da­ble pa­so de bo­ca con bue­na es­truc­tu­ra. 

  • Bodega: Logos
  • Origen: Navarra, España
  • Tipo de Vino: Tinto crianza
  • Variedades: 70% Tem­pra­ni­llo, 20% Gar­na­cha, 10% Ma­zue­lo
  • Crianza: 12 meses en barrica roble fino americano
  • Grado Alcohólico: 13,5
  • Formato: 75 cl.
00136
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