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Vino Tinto guarda Logos I
  • Vino Tinto guarda Logos I

Vino Tinto guarda Logos I

Vino Tinto Guarda Navarra

17,95 €
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Cantidad
Entrega 3-5

La uva pro­ce­de de vi­ñe­dos con 60 años de edad me­dia. La co­se­cha se lle­vó a ca­bo en­tre Oc­tu­bre y No­viem­bre. Fer­men­ta­ción en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble me­dian­te le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra a 30ºC. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 30 días. Se pa­só lue­go a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés (70%) y Ame­ri­cano (30%) y per­ma­ne­ció 16 me­ses. Du­ran­te la crian­za se tra­se­gó 4 ve­ces. Des­pués de em­bo­te­lla­do per­ma­ne­ció 12 me­ses en el bo­te­lle­ro an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

Cata: Co­lor ce­re­za in­ten­so con ri­be­tes amo­ra­ta­dos. En na­riz, no­tas de ba­yas sil­ves­tres y fon­dos del tues­te de la ma­de­ra, se per­ci­ben tam­bién aro­mas de fru­tas ne­gras (ci­rue­las) en su me­jor pun­to de sa­zón y re­mi­nis­cen­cias flo­ra­les. En bo­ca es re­don­do con una car­ga fru­tal bien sa­zo­na­da y fres­ca aci­dez. Sa­bro­so y per­sis­ten­te en re­tro­na­sal. Acom­pa­ña­rá per­fec­ta­men­te los que­sos de ove­ja se­mi­cu­ra­dos, car­nes ro­jas asa­das, ca­za ma­yor.

  • Bodega: Logos
  • Origen: Navarra, España
  • Tipo de Vino: Tinto cosecha selección guarda
  • Variedades: 40% Gar­na­cha, 30% Tem­pra­ni­llo, 30% Ca­ber­net
  • Crianza: 16 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés y Ame­ri­cano
  • Grado Alcohólico: 13,5
  • Formato: 75 cl.
00139

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