

Vino Tinto Sierra Norte de Sevilla
Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. Maceración en frio, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
Cata: Intensidad de color media-alta con tonos rubí y reflejos violáceos. Aromas a frutos rojos o flores azules, con fondo de café y especias dulces. En boca presenta un tanino muy dulce con volumen y una sensación final muy agradable.
Maridaje: Carnes rojas, embutidos, guisos, etc.